もっとキレイに、ずーっと健康　栄養素図鑑と食べ方テク

もっとキレイに、ずーっと健康　栄養素図鑑と食べ方テク 中村　丁次／監修 朝日新聞出版 1,300+税 栄養素を、親しみやすくキャラクターで図解。ユニークなキャラクターたちが、各栄養素が含まれる食材、その働きなど、組み合わせの良い栄養素をわかりやすく解説！栄養にまつわることすべてを網羅した栄養学の入門書。