農家が教える　至福の漬物

農家が教える　至福の漬物 農文協/編 農文協 1,980円 カラフル、減塩、添加物ゼロ。麹の自在な使い方や目からウロコの漬け床など、野菜をムダなくたっぷり食べる新作漬物。もちろん伝統の郷土漬物も。全国の直売所の人気レシピが大集合。