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どんな木も生かす 山村クラフト

どんな木も生かす 山村クラフト 時松 辰夫/著 農文協 2,300+税 半割丸太工法とプレポリマー木固め法により一人一芸、裏作工芸で林業と木工の出会いによる地域資源活用を提唱した著者の山村クラフト実践活動の集大成。小径木、曲がり材、小枝・剪定枝、風倒木による60余の作品掲載。

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いけるね!シカ肉 おいしいレシピ60 松井 賢一 農文協 2,310円
手づくりベーコン・ハム・ソーセージ 杉山 博茂/著 農文協 1,760円