今月のほん今月のほん

小さい農業で稼ぐコツ

小さい農業で稼ぐコツ 西田 栄喜/著 農文協 1,700+税 バーテンダー、オーストラリア遊学、ホテルの支配人を経て「日本一小さい専業農家」(耕地面積30a)に。1年を通じて野菜セットと漬物にして販売。その野菜つくり・加工の技と売り方のコツを惜しげもなく公開。

プラスのほんプラスのほん

タネ屋が教える野菜づくりの極意 市川 啓一郎/著 農文協 1,980円
苗で決まる!自然菜園 竹内 孝功/著 農文協 1,980円