今月のほん今月のほん

白崎裕子の料理とおやつ

白崎裕子の料理とおやつ 白崎 裕子/著 農文協 1,000+税 季刊「うかたま」掲載の白崎裕子さんのレシピがまとまった一冊。ご飯の炊き方、パンの焼き方から、ケチャップ、カレールウ、レモンだれなどの調味料、植物性素材でつくるクッキー、ケーキ、アイスクリームなど115品。

プラスのほんプラスのほん

自然農薬のつくり方と使い方 農文協/編 農文協 1,400+税
すぐわかる 病害虫ポケット図鑑 大阪府植物防疫協会/編 農文協 2,200+税