農家が教える　野菜づくりのコツと裏ワザ

農家が教える　野菜づくりのコツと裏ワザ 農文協/編 農文協 1,650円 えっ、そんなのあり？　でもやってみると納得、裏ワザ大集合。土寄せなしで白ネギがとれる「穴底植え」、種イモ不要の「ジャガ芽挿し」など、18品目25本を収録。そのしくみと手順がオールカラー写真でよくわかる。