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白崎裕子の料理とおやつ

白崎裕子の料理とおやつ 白崎 裕子/著 農文協 1,500+税 「うかたま」掲載の白崎裕子さんのレシピがまとまった一冊。ご飯の炊き方、パンの焼き方から、ケチャップ、カレールウ、レモンだれなどの調味料、植物性素材でつくるクッキー、ケーキ、アイスクリームなど115品。

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タネ屋が教える野菜づくりの極意 市川 啓一郎/著 農文協 1,980円
苗で決まる!自然菜園 竹内 孝功/著 農文協 1,980円