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白崎裕子の料理とおやつ

白崎裕子の料理とおやつ 白崎 裕子/著 農文協 1,500+税 「うかたま」掲載の白崎裕子さんのレシピがまとまった一冊。ご飯の炊き方、パンの焼き方から、ケチャップ、カレールウ、レモンだれなどの調味料、植物性素材でつくるクッキー、ケーキ、アイスクリームなど115品。

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酒粕のおいしいレシピ なかじ/著 農文協 1,300+税
農家が教える 梅づくし 農文協/編 農文協 1,800+税