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小さい農業で稼ぐコツ

小さい農業で稼ぐコツ 西田 栄喜/著 農文協 1,700+税 バーテンダー、オーストラリア遊学、ホテルの支配人を経て「日本一小さい専業農家」(耕地面積30a)に。1年を通じて野菜セットと漬物にして販売。その野菜つくり・加工の技と売り方のコツを惜しげもなく公開。

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手づくりベーコン・ハム・ソーセージ 杉山 博茂/著 農文協 1,760円
いけるね!シカ肉 おいしいレシピ60 松井 賢一 農文協 2,310円