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農家が教える 石灰で防ぐ病気と害虫

農家が教える 石灰で防ぐ病気と害虫 農文協/編 農文協 1,200+税 全国の農家の間で話題になっている,身近な資材である石灰を病害虫対策に生かす「石灰防除」の技を集大成。病原菌侵入時の細胞写真,カルシウムによる誘導抵抗性の研究など,最新研究成果もあわせて追究した。

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手づくりベーコン・ハム・ソーセージ 杉山 博茂/著 農文協 1,600+税
シカ肉 おいしいレシピ60 松井 賢一/著 農文協 2,100+税