白崎裕子の料理とおやつ

白崎裕子の料理とおやつ 白崎　裕子／著 農文協 1,000+税 季刊「うかたま」掲載の白崎裕子さんのレシピがまとまった一冊。ご飯の炊き方、パンの焼き方から、ケチャップ、カレールウ、レモンだれなどの調味料、植物性素材でつくるクッキー、ケーキ、アイスクリームなど115品。