今月のほん今月のほん

農家が教える 梅づくし

農家が教える 梅づくし 農文協/編 農文協 1,800+税 黒焼き梅や烏梅(うばい)などの健康利用法、鮮やかな梅干しや減塩梅干し・カリカリ梅漬けの作り方、梅びしおなどの調味食品、梅おこわや梅干し煮などの各種梅料理、ジャム・ドレッシング・ジュースなどの梅加工品、栽培まで。

プラスのほんプラスのほん

新 だしの本 千葉 道子/著 農文協 1,400+税
カラー図解 群境介のミニ盆栽 クロマツ 群 境介/著 農文協 1,800+税