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農家が教える 至福の漬物

農家が教える 至福の漬物 農文協/編 農文協 1,400+税 カラフル、減塩、添加物ゼロ。いま、農家の漬物が熱い!麹の自在な使い方や目からウロコの漬け床など、野菜をムダなくたっぷり食べる新作漬物。もちろん伝統の郷土漬物も。全国の直売所の人気レシピが大集合。

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大判 庭先でつくる果樹33種 赤井 昭雄/著 農文協 1,700+税
カラー図解詳解 庭木の仕立て方 石田 宵三/著 農文協 1,800+税